KitchenAid Artisan 5KSM125 EER Empire Red

Die KitchenAid Artisan 5KSM125 ist wegen ihres Designs und der häufig gewählten knallroten Farbe ein Hingucker. Die Küchenmaschine gehört mit 300 W zwar nicht zu den leistungsstärksten, dafür weiß sie durch Ausdauer zu überzeugen. KitchenAid begründet den hohen Preis mit der Qualität des Materials und der aufwendigen Konstruktion. Das Gehäuse besteht aus Aluminium-Druckguss und ist deshalb vergleichsweise schwer. Der Motor arbeitet mit einem Direktantrieb und sitzt im Kopf der Maschine. Seine Kraft überträgt sich daher unmittelbar auf die jeweiligen Aufsätze. Zum Lieferumfang gehören eine 4,8-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl, ein Schneebesen, ein Flachrührer und ein Knethaken.

Planetenrührwerk: Rührt in 2 Richtungen gleichzeitig

Das sogenannte Planetenrührwerk kann sich besonders bei großen Mengen als hilfreich erweisen: Der Rührbesen dreht in nur eine Richtung, rotiert dabei aber gleichzeitig entgegengesetzt um die eigene Achse. Auf diese Weise schafft er es, dass sich die Zutaten immer wieder in der Mitte der Schüssel einfinden. Gerade wenn du öfters Brot- oder Kuchenteig zubereitest, ist diese Funktion praktisch: Das Mehl wird schneller untergemischt und es staubt weniger. Die Küchenmaschine verfügt über 2 Universal-Ansatznaben für alle Zubehörteile. Diese haben einen quadratischen Querschnitt. So kannst du sicher sein, dass die angebrachten Haken und Rührer immer exakt sitzen. Ein ungenaues Anstecken wie bei runden Öffnungen ist nicht möglich.

Funktionen der KitchenAid Artisan 5KSM125

Von langsam bis sehr schnell: Variables Arbeitstempo

Die 10 Geschwindigkeitsstufen der Artisan 5KSM125 sind anfangs gewöhnungsbedürftig. So berichten Nutzer:innen, dass die im Rezept angegebenen Knet- und Rührzeiten etwas nach unten gesetzt werden müssen. Die Küchenmaschine arbeitet anscheinend schneller als andere Geräte. Generell erlauben die 10 Stufen aber eine individuelle Arbeitsweise beim Mischen, Schlagen und Kneten. Die Schwere des Gehäuses und die gut haftenden Gummifüße verhindern, dass die Maschine auf der Arbeitsplatte „herumwandert“. Der Motorkopf lässt sich hochklappen. So kannst du alle benutzten Teile sehr einfach reinigen. Eines gilt es aber zu beachten: Der Hersteller hat versäumt, eine Einschaltsperre einzubauen. So kann es passieren, dass du das Gerät bei zurückgeklapptem Kopf versehentlich in Betrieb setzt.

Zusätzliche Ausstattung

An der universellen Ansatznabe können zahlreiche weitere Aufsätze angebracht werden. Dazu gehört Typisches wie ein Gemüseschneider oder ein Fleischwolf. Die Auswahl umfasst aber auch speziellere Sachen, zum Beispiel eine Speiseeismaschine oder eine Getreidemühle. Auch verschiedene Zubehörsets sind erhältlich. Das Maschine selbst gibt es in den Farben Rot, Creme, Silber und Schwarz.

Die KitchenAid Artisan 5KSM125 eignet sich nicht nur für klassische Backrezepte, sondern auch für viele weitere Küchenaufgaben. Mit dem passenden Zubehör lassen sich frische Pasta, hausgemachtes Eis, Hackfleisch oder Gemüsespezialitäten einfach zubereiten. Dank ihrer robusten Bauweise und der hochwertigen Verarbeitung ist die Küchenmaschine auf eine langfristige Nutzung ausgelegt. Die Kombination aus Vielseitigkeit, einfacher Bedienung und zeitlosem Design macht die KitchenAid Artisan 5KSM125 zu einer beliebten Wahl für anspruchsvolle Hobbyköche und Backliebhaber.

Fazit

Die Artisan 5KMS125 ist eine alltagstaugliche Küchenmaschine mit Ganzmetallgehäuse. Mit ihren 10 Geschwindigkeitsstufen und dem patentierten Planetenrührwerk kann sie zu einem praktischen Küchenhelfer werden. Und zwar einem, der sich nicht im Schrank verstecken muss. Der Anschaffungspreis ist jedoch höher als bei vergleichbaren Maschinen. Dies gilt auch für die optionalen Zubehörteile.